Емкости для сливок и закваски
Компания «ИноксКомп» проектирует и производит емкости для сливок и закваски. Тип 10.01. ПУ. Емкости представляют собой большой сосуд в виде цилиндра, который имеет плоское дно с наклоном. Емкость имеет мешалку внутри (на основе лопастей), которая вращается для поддержания консистенции продукта и его состояния.
Емкость для созревания сливок имеет крышку с двумя частями. Она крепится с помощью винтов. Одна часть служит неподвижно, а вторая имеет ручку для открывания. Неподвижная часть крышки снабжается моющей головкой и штуцером, чтобы наливать продукт в емкость.
Для созревания закваски емкость должна быть обшита теплоизоляционными материалами, а также снабжена теплообменником. Важно иметь и датчик, которые будет служить контролером температуры в емкости. Для удобства емкость можно оборудовать пультом управления, чтобы показания датчиков показывались там.
Вместо лопастной мешалки наши специалисты могут установить рамную мешалку, если емкость планируется использовать в кондитерском производстве.
Стандартные параметры емкости для сливок и закваски:
- объем: 0,4-0,6 м3;
- высота: 1220-1520 мм;
- диаметр: внутренний 950 мм, наружный 1060 мм;
- мощность привода мешалки: 0, 75 кВт;
- масса: 250-300 кг.
Наши специалисты могут поменять размеры и габариты по желанию заказчика. Под заказ мы можем сделать емкость для сливок и закваски любого объема и параметров.
Чтобы заказать различные емкости из нержавеющей стали для созревания или хранения сливок, оставьте заявку на нашем сайте. Мы обязательно свяжемся с вами для уточнения параметров заказа.
Если остались вопросы, позвоните нам: +7 (812) 448-08-78 (ежедневно с 09:00 до 21:00).
